El bacalao es un pescado blanco, por lo tanto es bajo en grasa. Es rico en proteínas de alto valor biológico, vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y B9) y minerales como el potasio y el fósforo. Por cada 100 g contiene: Calorías 74,4 kcal Proteínas 17,7 g Grasas 0,4 g Fibra
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INGREDIENTES (4 personas): 1 pollo de corral (troceado si puede ser). 4 o 5 patatas, depende del tamaño que tengan. 250 gr de champiñones. 2 zanahorias. 2 tomates. 1 cebolla grande. 2 ajos. 200 ml de vino tinto. 1 pastilla de caldo de pollo. Agua. Tomillo, laurel. Aceite de oliva, pimienta, sal. ELABORACIÓN: Limpiamos el pollo y las verduras,
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Éste bizcocho es muy sencillo de hacer y además es ideal para el desayuno. INGREDIENTES: 150 gr de harina de avena neutra. 100 gr de copos de avena. 3 zanahorias medianas. 3 huevos. 60 ml de aceite de oliva. 1 cdta de canela. 1 sobre de levadura. 2 cdas de edulcorante líquido. ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180ºC. En un
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Los llamo “San Jacobos” entre comillas porque realmente no lo son, no están empanados ni tampoco fritos, son de pechuga de pollo y están hechos al horno, es una receta rápida y fácil de hacer, de guarnición para acompañar una ensalada va bien o se les puede añadir unas patatas al horno, aunque tardan más en hacerse que el pollo.
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La merluza es un pescado blanco, aporta muchas proteínas de alto valor biológico y es bajo en grasas. Aporta vitamina B y ácido fólico y es rico en minerales como el potasio y el fósforo. Esta receta es sencilla, rápida y está riquísima. INGREDIENTES (4 personas) : – Un par de filetes de merluza por persona. – 1 cebolla. –
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Ingredientes: • 60 gr de harina de avena • 15 gr de avena en copos • 2 cazos de proteína en polvo (ésta es de fresa) • 5 claras de huevo • 1 puñado de nueces • 1 puñado de arándanos o pasas • 1/2 sobre de levadura • 125 gr de queso fresco batido 0 % grasa • opcional:
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Rica ensalada nutritiva con vitaminas y proteínas. INGREDIENTES(1 persona) : – Media bolsa de rúcula y canónigos. – 2 filetes de pechuga de pollo. – 3 huevos de codorniz o 1 de gallina. – 6 tomates cherry. – sal – pimienta – aceite de oliva – vinagre ELABORACIÓN: Metemos la rúcula y los canónigos un rato en agua, con 10 minutos
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